Viegli sviesta krēma ziedi

Viegli sviesta krēma ziedi absolūtam iesācējam

Šie viegli sviesta krēma ziedi ir ideāls projekts sviesta krēma iesācējiem. Pat ja jūs nekad iepriekš neesat ziedojis ziedu, šos 5 ziedlapu ziedus ir viegli izgatavot!

Kādu sviesta krēmu vislabāk izmantot sviesta krēma ziedu pagatavošanai?

Jūs, iespējams, būsiet satriekts, uzzinot, ka jūs varat pīpēt ar gandrīz jebkuru JEB veida sviesta krēmu, putukrējumu vai ganache. Stīvāka sviesta krēma kā Amerikāņu sviestkrēms būs stabilāka pret karstumu, bet ziedlapu malas būs nedaudz robainākas, pateicoties papildu cukura pulverim. Vēl viens bonuss ir pēc tam, kad tie ir garozā, tos ir grūtāk sabojāt.

Man patīk izmantot viegli sviesta krēma matējums pīpēt manus ziedus, jo malas ir gludākas, bet tās ir vairāk pakļautas karstumam. Lai ziedi būtu stiprāki, jūs varat nomainīt pusi vai visu sviestu manā vienkāršajā sviesta krēma matēšanas receptē.

Viegls sviesta krēma ziedu pro-tip - Pārliecinieties, ka jūsu sviesta krēms ir gluds un bez burbuļiem, pēc tam, kad to pagatavojat, 10-15 minūtes sajauciet sviesta krēmu ar lāpstiņu.

Kādi rīki jums nepieciešami, lai pagatavotu sviesta krēma ziedus?

Lai pagatavotu viegli sviesta krēma ziedus. Jums nepieciešami tikai daži rīki. Es saņēmu savu Michaels, bet jūs tos varat arī atrast diezgan viegli tiešsaistē.

• Ziedu nagla
• Cauruļvadu soma
• Savienotājs (pēc izvēles)
• # 104 cauruļvadu gals
• # 3 cauruļvadu gals (pēc izvēles)
• # 352 lapu gals (pēc izvēles)
• Pergamenta papīra kvadrāti, sagriezti līdz 3 'x3'
• Saldējumu lapa vai panna saldēšanai
• Pārtikas krāsvielas (pēc izvēles)

Kā jūs gatavojat viegli sviesta krēma ziedus?

1. Sagrieziet pergamentu mazos kvadrātos (apmēram 3 'x3')
2. Krāsojiet sviesta krēmu. Es izmantoju elektriski sārtas pārtikas krāsvielas un karaliski violetu no Americolor
3. Atskrūvējiet savienotāju un ievietojiet lielāku gabalu cauruļvadu maisiņā. Nogrieziet cauruļvadu maisa galu tā, lai puse savienotāja varētu iekļūt caur caurumu.
4. Pievienojiet savu 104 cauruļvadu galu savienotājam un pieskrūvējiet uzgali, lai nostiprinātu galu
5. Piepildiet savu maisu ar vēlamo sviesta krēma krāsu.
6. Ielieciet nedaudz sviesta krēma uz cauruļvadu nagu, lai piestiprinātu pergamenta laukumu
7. Turiet cauruļvada galu tā, lai gala resnākā daļa būtu centrā, un plānā daļa būtu vērsta uz āru.
8. Izveidojot nelielu “U” formu, izsūtiet savu pirmo ziedlapiņu, sākot un apstājoties no centra.
9. Pagrieziet naglu un caurulējiet nākamo ziedlapiņu. Turpiniet, līdz esat ievadījis 5 ziedlapiņas.
10. Noņemiet ziedu no naga, paceļot pergamentu un ievietojot to uz sīkdatņu lapas. Pirms saldējuma uzklāšanas uz kūkas mēs sasaldēsim sviesta krēma ziedus.

Viegli sviesta krēma ziedu pro-tip - PIRMS praktizējiet 10-15 ziedus, pirms mēģināt kādu no tiem paturēt. Jūs ātri uzzināsiet, cik grūti jums ir jāsaspiež un jāuzlabo sava tehnika. Vienkārši nokasiet prakses ziedus bļodā.

Tieši tā! Tā jūs gatavojat viegli sviesta krēma ziedus. Es izgatavoju savus ziedus gaidāmajai kāzu tortei, kad es atkārtoti izveidoju savu pirmo kāzu torti! Tāpēc uzmaniet šo apmācību.

Pa to laiku, ja esat gatavs pārbaudīt vēl dažus lieliskus sviesta krēma ziedus, noteikti skatieties to sviesta krēma ziedu kūku apmācība no viesinstruktores Danette Short. Tas ir par brīvu!

Viegli sviesta krēma ziedi

Sastāvdaļas

• ▢24 oz nesālīts sviests telpas temperatūra. Jūs varat izmantot sālītu sviestu, bet tas ietekmēs garšu, un jums ir jāatstāj papildu sāls
• ▢24 oz pūdercukurs izsijāts, ja ne no maisa
• ▢divi tējk vaniļas ekstrakta
• ▢1/2 tējk sāls
• ▢6 oz pasterizēti olu baltumi
• ▢1 TINY piliens purpursarkanas pārtikas krāsvielas (pēc izvēles) baltākai matēšanai

Aprīkojums

• ▢Stenda mikseris

Instrukcijas

• Ievietojiet olu baltumus un cukura pulveri maisītāja traukā. Pievienojiet pātagu un apvienojiet sastāvdaļas zemā līmenī un pēc tam 5 minūtes pātagu uz augšu
• Pievienojiet sviestu gabalos un sakuliet ar putotāja stiprinājumu, lai to apvienotu. Sākumā tas izskatīsies sarecējis. Tas ir normāli. Tas arī izskatīsies diezgan dzeltens. Turpiniet pātagu.
• Ļaujiet pātagu uz augšu 8-10 minūtes, līdz tā ir ļoti balta, gaiša un spīdīga.
• Pārslēdzieties uz lāpstiņu stiprinājumu un sajauciet zemu 15-20 minūtes, lai sviesta krēms būtu ļoti gluds un noņemtu gaisa burbuļus. Tas nav nepieciešams, bet, ja vēlaties patiešām krēmīgu matējumu, nevēlaties to izlaist.

Uzturs