Baltās šokolādes sviesta krēma recepte
Baltās šokolādes sviesta krēma recepte
Ja esat meklējis gardas baltās šokolādes sviesta krēma recepti, tas tā ir. Šī ir viegla sviesta krēma un baltās šokolādes kombinācija, kā rezultātā tiek iegūts īpaši gluds, ļoti garšīgs sviesta krēms, kas ir lieliski piemērots jebkurai lietošanai. Sagatavošanās laiks:piecpadsmit min Kopējais laiks:piecpadsmit min Kalorijas:1271kcalSastāvdaļas
Sastāvdaļas
- ▢4 oz (113. g) Ganīti šķidri olu baltumi
- ▢3 tējk (3 tējk) Pušķu krēms pēc izvēles aromatizētājs
- ▢1/4 tējk (1/4 tējk) Smalks sāls
- ▢16 oz (454 g) Pūdercukurs
- ▢1 tējk (1 tējk) Vaniļas ekstrakta
- ▢1 domuzīme (1 domuzīme) Citrona ekstrakts
- ▢6 oz (170 g) Baltā šokolāde Laba kvalitāte
- ▢24 oz (680 g) Sviests telpas temperatūra
Instrukcijas
Instrukcijas
- Izkausē balto šokolādi.Pārliecinieties, ka tas ir pilnīgi gluds! Atstājiet malā, kamēr jūs sajaucat citas sastāvdaļas.
- Sāciet lēnām sajaukt olu baltumus un pulverveida cukuru stāvēšanas maisīšanas traukā ar noslaucīšanas uzgali, līdz pulverveida cukurs.
- Pievienojiet krēma buķeti, sāli, vaniļu un domuzīmi citrona ekstraktu. Paātriniet līdz augstam, līdz tas ir biezs un spīdīgs (apmēram 4-5 minūtes).
- Pievienojiet sviestu pa lielam gabalam, vienlaikus nepārtraukti putojot ar vidēju ātrumu. Puto, līdz tas ir pilnībā sablenderēts. Maisījums var izskatīties nedaudz sarecējis. Neuztraucies! Nākamais solis to novērš.
- Pievienojiet maisījumam izkausētu balto šokolādi, uzmanīgi nepieskarieties bļodas malām. Man patīk izveidot trauku bļodas centrā un ielej tajā balto šokolādi. Sāciet noslaucīt lēni un ātri palielināt līdz vidēji augstam. Neļaujiet baltajai šokolādei pieskarties bļodas malām, sēdēt uz ilgāku laiku vai arī nekavējoties nesajaucieties, vai arī tā visā atledojuma laikā atdzisīs gabaliņos. Noskrāpējiet to vairākas reizes, līdz tas pilnībā sajaucas.
- Dažas minūtes putojiet vidēji augstu un līdz gaiši, pūkaini un baltā krāsā.